Hoy, como cada mes, vengo a hablaros de algo típico de la Coruña. En este caso no es sólo de aquí, sino que se extiende por más partes de Galicia. El Pulpo a la gallega (Polbo á feira). Y también voy a hablaros de mi sitio favorito donde comerlo. Y hablo con propiedad eh!, que de ir a sitios a comer esta delicatessen soy toda una experta :)
Ingredientes:
-Pulpo.
-Aceite de oliva.
-Pimentón dulce.
-Pimentón picante.
-Un poquitín de sal.
Modo de elaboración:
Siguiendo alguna receta que me he encontrado por ahí, lo he intentado hacer...y aunque era comestible, no era nada del otro mundo (hay que tener en cuenta que yo muy cocinillas no soy).
Para los más interesados aquí os dejo algunas recetas que he encontrado:
Y si todo sale bien, debería quedar algo como esto:
Que? Babitaaa eh :)
Y ya que estamos, os voy a contar de donde ha salido esta maravilla.
No está en Coruña City, pero tampoco muy lejos. Está en Sada. Y es un sitio pequeñito, difícil de encontrar únicamente que ya vayas sabiendo donde es, pero con muuuuuuucho encanto.
Y nada, si no sois de aquí, os animo ha hacer la receta a ver si tenéis más suerte que yo (fijo), y si sois de Galicia pues seguramente ya tendréis sitio favorito y sino, pues una cenita en Sada y listo :)
Un beso!
P.d.Ahora a visitar a las otras bloggertrotters como si no hubiera mañana (podéis encontrarlas en el lateral del blog)
