Este mes toca elegir un postre típico de la zona, y como no podía ser de otra forma (soy una persona de costumbres) lo he hecho mal y no me he decidido por ninguno, así que os voy a presentar varios. Y tampoco son postres típicos de la Coruña concretamente, pero sí de Galicia, y tengo la suerte de ser la única miembra miembro de esta comunidad, así que...
Filloas.(Mi favorito por excelencia)
Suelen comerse en la época de carnaval, pero en mi casa (ahora os voy a contar una intimidad para que veáis lo campechana que soy) se comen casi todo el año, por lo bien que las hace mi tía.
Valen tanto de postre como de aperitivo, todo depende de con qué se acompañen. Os dejo aquí la receta.
Bola larpeira.
Que decir de esto. Sabe muy guay, y es un postre con todas las letras. En Galicia, la palabra ''larpeira'' denota a alguien a quien le gusta mucho el dulce. Así que ya está todo dicho. Aquí la receta.
Orellas:
Postre típico también de carnaval. Y muy fácil de hacer (hasta yo las he hecho!). Receta aquí.
Y como me siento un poco mal, porque hay un montón de postres típicos más, os dejo esta página superguay donde están reunidos un montón de ellos: Dale!